L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) definisce il sovrappeso e l’obesità come uno dei primi problemi di salute pubblica. Queste due condizioni rappresentano fattori di rischio per l’insorgenza di diabete, ipertensione e alcuni tipi di tumore, influendo pertanto negativamente sulla salute fisica e psicologica dei pazienti. Un trattamento appropriato deII’eccesso ponderale deve avere fra suoi obiettivi una riduzione realistica del peso, il mantenimento a Iungo termine del calo ottenuto e la prevenzione delle recidive, includendo inoltre la gestione efficace delle complicanze, per il miglioramento del profilo di rischio e della qualità di vita.